Der Ursprung unseres Unternehmens liegt in „Bella Italia“, genauer gesagt im schönen Como am Comer See. Hier lernte Giovanni Forgione nicht nur seine Frau Alba kennen, sondern auch die Kunst des italienischen Konditorenhandwerks. Bereits in jungen Jahren gründeten Giovanni und seine Frau ihre erste gemeinsame Konditorei. Bald wurde die Familie größer, die beiden Kinder Massimo und Davide kamen zur Welt und verbrachten in ihrer Kindheit viel Zeit in der Backstube zwischen Mehl und süßen Leckereien sowie hinter dem Verkaufstresen der Pasticceria. Im Jahr 1996 entschloss sich die Familie, die italienischen Leckereien nach Deutschland zu bringen und ließ sich in Ulm nieder. Hier eröffneten sie ihre erste italienische Konditorei außerhalb Italiens. Gäste aller Nationalitäten erfreuten sich schon bald an kleinen Pasticcini, leckeren Torten, italienischem Brot und feinen, salzigen Köstlichkeiten.